Quem somos?

A Sociedade Agrícola de Arnoia, resulta da paixão de mais de 20 anos pelo cultivo e comercialização de cogumelos comestíveis.

Renascemos com nova imagem e vocacionados para o cultivo de cogumelos em modo biológico.

Apostamos, agora, no cultivo de cogumelos exóticos que, para além de serem muito apreciados na culinária, face às grandes vantagens nutricionais, possuem um alto valor medicinal.

 

Porque cultivamos cogumelos?

Desde logo, por paixão e simultaneamente porque são uma fonte de benefícios nutricionais.

Todos os cogumelos contêm um tipo de carboidrato chamado beta-glucano que estimula o sistema imunológico.

As variedades de cogumelos exóticos que cultivamos têm como principal característica o facto de também serem considerados adaptógenos.

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Adaptógeno, é um termo utilizado para determinados alimentos e suplementos que, alegadamente, ajudam o organismo a lidar com o stress, quer este seja psicológico, físico, ou causado por infeções ou toxinas.